近日,湖南工商大学财政金融学院暑期“三下乡”实践团队走进素有“中国西部生态茶叶第一村”美誉的遵义市湄潭县核桃坝村,以当地核心茶产业为调研主线,通过茶园农事体验、农户走访座谈、经销商深度交流、加工厂实地观摩等形式,全链条调研茶叶种植、加工、产销发展现状,以青年视角探寻茶产业带动乡村致富、实现全面振兴的实践路径。
核桃坝村坐拥千亩生态茶园,是国家AAAA级茶海生态园核心区域。多年来当地依托优质生态资源,搭建起涵盖茶叶种植、精深加工、线上线下销售、茶旅融合的完整产业链,茶叶产业已然成为村民稳定增收、村域经济提质的核心支柱。
沉浸式茶园体验,体悟农事劳作不易
实践队员首先走进连片生态茶园,亲身参与采茶劳作。在本地资深茶农手把手指导下,大家系统学习鲜叶采摘标准、规范采摘手法,区分一芽一叶优质茶青与普通鲜叶,弯腰穿行茶垄间亲手采摘嫩芽。烈日下的田间劳作,让队员们真切体会到传统采茶农事的辛苦,近距离感受根植于乡土的传统茶文化。

(实践队员在茶园跟随茶农学习采摘鲜叶。)
走访茶农听心声,客观剖析产业发展现状
为摸清茶叶种植一线真实情况,团队分组入户走访村内多名从业多年的茶农,面对面交流茶叶管护、年产量、收益渠道等实际问题。
交谈中,队员梳理出核桃坝茶产业发展双重现状:
一方面,标准化种植模式落地见效,茶园管护技术持续优化,村民可通过茶园务工、土地入股、售卖茶青多重渠道稳定增收,特色农业切实改善了农户生活;
另一方面,产业转型仍存在不少现实难题:村内多以散户自主经营为主,多数农户仅售卖鲜叶,参与茶叶精深加工的比例偏低,规模化抱团发展格局有待完善;采摘环节高度依赖人工,人力成本高、生产效率易受高温、降雨等天气制约;村内青壮年劳动力大量外流、人口老龄化突出,成为产业提质升级的长期制约因素。茶农也向队员分享了病虫害防治、四季管护等实操经验,讲述茶叶产业带来的生活变迁,让大家对基层特色农业发展形成立体、客观的认知。

(实践队员深入茶园,与茶农面对面交流茶产业发展现状。)
对话产销经营主体,解锁茶叶市场运营模式
为完整摸清当地茶叶流通体系,实践团队走访村内茶叶经销商户,详细了解湄潭茶叶定价规则、流通渠道与市场布局。
据经销商介绍,核桃坝村现已成熟运行“农户+合作社+公司”经营模式,打通双线销售渠道:线下覆盖本地批发市场、实体门店、政企定点采购;线上依托直播电商、网络店铺拓宽销路,茶叶产品销往全国多地,区域茶叶品牌影响力稳步提升。同时,队员也同步记录下当地在品牌打造、冷链物流建设、省外市场拓展等方面存在的提升空间,对农产品市场化运营形成直观认知。

(实践队员与茶叶经销商座谈,了解茶叶产销行情。)
走进标准化加工厂,观摩现代化制茶全流程
在村内规模化茶叶加工车间,队员实地观摩从鲜叶到成品茶的整套现代化生产工序。厂区工作人员依次讲解鲜叶验收、摊青、杀青、揉捻、烘干、分级筛选、成品包装全流程,对比传统手工制茶与智能化设备加工的差异。标准化、自动化设备大幅提升制茶效率,稳定茶叶品质,推动茶青原料向精品商品转化。
目前核桃坝村集聚数十家茶叶加工企业,形成专业化加工集群,构建起“种植有标准、加工有品质、销售有渠道”的完整产业闭环。

(加工厂负责人向队员展示制茶设备与半成品茶叶。)
知行合一悟振兴,以专业所长贡献青年力量
从茶园田间到加工车间,从农户小院到经销门店,本次实践让财政金融学院学子走出课堂、扎根产业一线,跳出书本直观感受乡村振兴背景下特色农业的蓬勃活力,亲眼见证一片茶叶带动乡村增收、人居向好的生动实践。

(实践团队于湄潭县核桃坝茶青市场合影留念。)
作为财政金融专业学生,队员在调研中重点关注合作社融资、农户小额信贷、电商财税扶持、农业产业金融配套等现实问题,结合专业知识梳理产业发展痛点,形成初步调研思路。
下一步,实践团队将系统整理本次走访调研素材,撰写专项产业调研报告,针对茶产业规模化发展、劳动力短缺、产销品牌升级等问题提出合理化建议;同时厚植爱农、知农、兴农情怀,依托专业优势探索助农金融服务、茶叶电商宣传等实践方向,持续发挥青年力量,为乡村特色产业高质量发展、乡村全面振兴贡献青春智慧。
团队:财政金融学院 青茗知行队 调研团
文:财政金融学院 陶子淇、保佳
图:财政金融学院 李雨虹
审核老师:管敏
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